미식 요리에 사용되는 건조 템페

미식 요리에 사용되는 건조 템페

454G 소금에 절인 검은 콩은 일종의 콩 식품입니다. 일반적으로 대두 나 검은 콩은 조리하여 발효하며 주로 조미료로 사용됩니다. 대두 나 검은 콩은 완전히 불려서 쪄거나 끓여서 발효 식품을 양념하거나 약으로 사용할 수 있습니다.

Tempeh는 전통 중국 특제 발효 콩 제품 조미료입니다. Tempeh는 Mucor, Aspergillus 또는 박테리아 프로테아제를 사용하여 대두 단백질을 분해하는 검은 콩 또는 대두를 주원료로 사용합니다. 일정 수준에 도달하면 염장, 포도주, 건조와 같은 방법을 사용하여 효소의 활동을 억제하고 발효 과정을 지연시킵니다.

템페에는 여러 유형이 있습니다. 가공 재료에 따라 흑 템페와 옐로우 템페로 나뉘며, 맛에 따라 소금 템페, 라이트 템페, 건조 템페, 물 템페로 나눌 수있다.

발효 검은 콩은 검은 콩을 더 오래 저장하고 풍미를 더하는 전통적인 방법으로, 볶음 요리 나 찜 요리에 좋은 양념 제품이며 가족 요리에 소금을 덜 사용하는 데 도움이됩니다. 454G 패키지는 소금에 절인 검은 콩을 좋아하고 매일 요리에 더 많이 소비하고 싶은 사람들에게 편리한 패키지입니다.