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요리에 진공으로 가득한 소금에 절인 검은 콩의 다목적 사용

2023-04-20

진공 포장 된 짠 검은 콩은 중국 요리, 특히 사천 요리의 일반적인 성분입니다. 진공 밀봉 백에 포장되어 향과 향이 오랫동안 보존하는 발효 콩입니다. 이 성분은 매우 다재다능하며 다양한 요리에 사용하여 식사에 독특한 질감과 풍미있는 맛을 줄 수 있습니다. 다음은 요리에서 진공으로 가득한 짠 짠 콩을 사용하는 몇 가지 방법입니다.

Salted Black Bean

1. 볶음을 저어주세요
볶음 튀김은 중국 요리에서 인기있는 요리 기술입니다. 소금에 절인 검은 콩 진공 팩은 쇠고기 볶음 날개, 닭고기 또는 야채와 같은 요리에 첨가 할 수 있습니다. 짠맛과 누무미 맛은 요리를 보완하여 풍부하고 짠 맛을줍니다.

2. 찐 야채
소금에 절인 검은 콩은 진공 포장되어 있으며 찐 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다. 다진 마늘과 생강과 혼합되어 찐 생선, 닭고기 또는 두부를위한 맛있는 매리 네이드를 만들 수 있습니다. 콩과 매리 네이드는 접시를 칙칙하고 짠 맛으로 주입합니다.

3. 수프
진공으로 가득 찬 짠 검은 콩은 또한 수프 요리에 큰 도움이됩니다. 뜨겁고 신맛이 나거나 유명한 사천 콩 꽃 수프에 사용할 수 있습니다. 콩은 수프에 약간 바삭 바삭한 질감뿐만 아니라 다른 성분을 보완하는 풍미 있고 풍미있는 맛을 제공합니다.

4. 파스타
소금에 절인 검은 콩 진공 팩은 차우 메인 또는 수프 국수와 같은 파스타 요리에 추가 할 수 있습니다. 콩은 국수에 독특한 짠맛을 부여하여 접시에 깊이를 더합니다.

5. 고기 요리
마지막으로, 진공 포장 된 짠 검은 콩은 돼지 고기 나 쇠고기와 같은 고기 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다. 간장 소스, 샤 옥스 와인 및 설탕을 섞어 매리 네이드를 만들어 고기에 풍부하고 짠 맛을 더할 수 있습니다.

요약하면, 진공으로 가득한 소금에 절인 검은 콩은 많은 중국 요리에 사용할 수있는 다양한 성분입니다. 독특한 짠맛과 짠맛은 접시에 깊이와 복잡성을 더하여 먹을 수있는 즐겁고 맛있습니다.

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