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소금 구운 닭 가루는 무엇을 사용할 수 있습니까?

2023-02-14
밖에서 구입 한 소금 구운 닭고기는 너무 비싸고 수십 달러는 내 갈망을 만족시키기에 충분하지 않습니다. 스스로하고 원하는만큼 먹으십시오. 이번에는 물 베이킹 방법으로 만들어집니다. 내가 스스로 요리하는 것은 신선한 닭 날개를 사는 것입니다. 외부에서 구입 한 대부분의 닭 날개는 얼어 붙었습니다.

성분 : 신선한 닭 날개 1 kg, 닭 피트 1kg, 소금 구운 닭 가루 60g, 5 캡슐의 황색 정기, 적절한 양의 어두운 간장 소스, 적절한 양의 소금 및 적절한 양의 닭 에센스.


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연습 단계 :
1. 닭 날개에 대한 제안은 오래된 닭에서 닭 날개를 사는 것입니다. 피부는 더 바삭합니다. 그래도 신선한 닭 날개를 찾기가 어렵습니다. 닭 발은 또한 신선한 닭 발입니다. 헹구고 약간 말리십시오. 생강 슬라이스를 준비하여 물에 담그십시오.

2. 녹색 양파가 있다면 녹색 양파를 섞어 물에 넣어 신선함을 향상시킬 수 있습니다. 집에 녹색 양파가 없었습니다. 냄비를 찬물 아래에 놓고 열을 끄고 물이 끓을 때 제거하십시오.

3. 냉수로 양조하면 얼음물이 있으면 얼음물에 담그는 것이 좋습니다. 목적은 피부를 식히고 먹을 수있게하는 것입니다.

4. 닭 날개와 닭 발이 완전히 식 힐 때까지 플러싱을 유지하십시오. 제거하고 말리십시오. 소금 구운 닭 가루의 다음 패킷을 고르게 잡습니다. 각 닭 발과 날개를 밀가루로 코팅하십시오. 개인적으로, 나는 밤새 절인하면 맛이 좋다고 생각합니다. 또한 물을 냄비에 끓여서 그릇을 준비하고 물을 붓습니다. 노란색 치고감을 씻고 부수는데 (부서지면 쉽게 채색 할 수 있습니다), 소금 구운 닭 가루, 소금 닭 에센스, 다크 간장 (어두운 간장 소스도 색칠하기 위해서는 첨가 할 수 있습니다. )

5. 물이 끓은 후 조미료를 붓고 다시 끓을 때까지 기다립니다. 먼저 닭 날개를 15 분 동안 요리 한 다음 닭 발을 넣고 5 분 더 요리하십시오. 시간이 올라갈 때 꺼내지 말고 10 분 동안 담그십시오. 그것을 꺼내 팬 아래에서 식히십시오.

6. 맛있는 소금 구운 닭고기 발이 준비되어 있고 먹을 준비가되었습니다.

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